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乙酸鈉在培養基配制中的應用 

發布時間:2021/07/30

乙酸鈉也叫做醋酸鈉,是一種源自醋酸的鈉鹽。常以三水乙酸鈉的形式存在,三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體,相對密度1.45,熔點為58℃,在干燥空氣中風化,在120℃時失去結晶水,溫度再高時分解;無水乙酸鈉為無色透明結晶體,熔點324℃。易溶于水,可用于作緩沖劑、媒染劑,用于鉛銅鎳鐵的測定,培養基配制,有機合成,影片洗印等。
乙酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時,就會結晶。結晶化是一個放熱過程,因此這些晶體實際上產生熱,這也是該物質經常被叫做熱冰的原因所在。
乙酸鈉在培養基配制中的應用
培養基,是指供給微生物、植物或動物(或組織)生長繁殖的,由不同營養物質組合配制而成的營養基質。
一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽(包括微量元素)、維生素和水等幾大類物質。培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質,也是細胞生長和繁殖的生存環境。
培養基種類很多,根據配制原料的來源可分為自然培養基、合成培養基、半合成培養基。
根據物理狀態可分為固體培養基、液體培養基、半固體培養基;根據培養功能可分為基礎培養基、選擇培養基、加富培養基、鑒別培養基等。
根據使用范圍可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基、真菌培養基等。培養基配成后一般需測試并調節pH,還須進行滅菌,通常有高溫滅菌和過濾滅菌。
培養基由于富含營養物質,易被污染或變質。配好后不宜久置,現配現用。
乙酸鈉是污水處理廠污水處理工藝中的一種重要細菌培養藥劑,在污水處理環節起著至關重要的作用。
早期,污水處理廠培養細菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等,隨著科學技術的發展進步,現在很多污水處理廠都開始選用工業葡萄糖和醋酸鈉(乙酸鈉)等高能營養物質作為細菌培養的重要碳源,這兩種培菌藥劑不僅效果好并且不會造成水質其他指標的超標。 乙酸鈉分為無水乙酸鈉和三水醋酸鈉(乙酸鈉),三水乙酸鈉含量在58-60%之間,也是我們培菌專用的一種藥劑。三水乙酸鈉具有培菌效果好,長時間使用不會堵塞管道的特點,被廣大的污水處理廠化工廠選為污水培菌的必選藥劑,其次乙酸鈉價格適中,為污水處理廠節省了很多的開支。而葡萄糖作為細菌培養中重要的能量來源也一直被廣泛應用,特別是冬季的到來乙酸鈉和工業葡萄糖的需求量更是日益變大。

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