La poterie est la spécialité de Nabeul depuis l'Antiquité. La production de céramique est importante: vases, plats, carreaux ornés de motifs végétaux à dominantes bleu, brun, rouge, jaune sur fond blanc... Le matériau de base est l'argile rouge de Nabeul et le kaolin de Tabarka.
Les autres spécialités de la cité sont la distillation de l'eau des fleurs d'orangers, de rose, de jasmin, la fabrication de nattes en jonc et alfa et de couvertures, la broderie.
A Dar Chaâbane travaillent enfin les meilleurs tailleurs de pierre de Tunisie. Les lissiers travaillent à la fabrication de tapis à Beni Khiar.

Les potiers fabriquent la poterie vernissée et la poterie poreuse. Cet artisanat est très créatif. Sa production est diversifiée. Des formes nouvelles sont régulièrement inventées, des objets nouveaux naissent. L’artisanat évolue en préservant son authenticité.
Une céramique de qualité est également élaborée.

D'autres activités artisanales sont aussi prospères : sparterie, distillation de parfums à partir de la fleur d'oranger ou de jasmin, broderie, ferronnerie...

On trouve à Nabeul un musée archéologique, un musée du pain...
Le marché de Nabeul se tient le vendredi. On y propose toutes sortes d'animaux, de produits et de denrées. Il est très animé et mérite une visite.